A ação "Alimentação Saudável" nas escolas tem um propósito fundamental e multidimensional, visando promover a saúde e o bem-estar dos estudantes. Esta iniciativa abrange vários objetivos importantes:

 1. Educação Nutricional

- Ensinar os alunos sobre os benefícios de uma alimentação equilibrada e nutritiva.

- Incluir no currículo informações sobre nutrição, dietas saudáveis e o impacto dos alimentos no corpo.

 2. Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis

- Encorajar os alunos a fazer escolhas alimentares saudáveis diariamente.

- Incentivar o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e outras opções nutritivas.

 3. Combate à Obesidade Infantil e a Outras Doenças Relacionadas à Dieta

- Contribuir para a prevenção da obesidade infantil e de doenças crônicas relacionadas à alimentação, como diabetes tipo 2, hipertensão e certos tipos de câncer.

- Oferecer refeições escolares balanceadas e controlar a venda de alimentos processados e ricos em açúcares, gorduras e sal.

 4. Desenvolvimento Físico e Cognitivo

- Reconhecer a relação entre uma alimentação saudável e o desenvolvimento físico e cognitivo dos alunos.

- Fornecer alimentos que favoreçam a concentração, a memória e a energia necessária para as atividades escolares.

 5. Conscientização sobre Segurança Alimentar e Sustentabilidade

- Ensinar sobre práticas de segurança alimentar e a importância da sustentabilidade na produção e no consumo de alimentos.

- Promover o entendimento de como as escolhas alimentares afetam o meio ambiente e a sociedade.

 6. Inclusão e Respeito à Diversidade Alimentar

- Respeitar as necessidades dietéticas de alunos com restrições alimentares, alergias ou preferências baseadas em questões culturais ou religiosas.

- Incorporar uma variedade de opções alimentares para atender a diferentes gostos e necessidades.

 7. Participação da Comunidade Escolar

- Envolver pais, professores e a comunidade local na promoção de uma alimentação saudável.

- Realizar eventos e atividades que enfatizem a importância da nutrição.

Trabalhar Alimentação Saudável com alunos e responsáveis é crucial para formar uma base para hábitos alimentares saudáveis que podem durar por toda a vida, além de contribuir para o desempenho acadêmico e a saúde geral dos estudantes. Ao integrar esses princípios no ambiente escolar, as escolas desempenham um papel vital na formação de escolhas alimentares conscientes e responsáveis.